久久精品一级,青青青伊人,成人伊在线影院,亚洲一区二区三区91,伊人365影院,91视频国产一区,91精品国产麻豆福利在线

集團(tuán)動(dòng)態(tài)

您現(xiàn)在的位置:首頁 >> 新聞中心 >> 集團(tuán)動(dòng)態(tài)

疫言|鐘麗莎:春暖可期,別來無恙

作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-03-04 09:05:00 來源: 責(zé)任編輯: 點(diǎn)擊量:2817

 集團(tuán)旗下的章江賓館即將迎來開業(yè)。如何讓我們的產(chǎn)品一經(jīng)面世既能“迎合”市場又能“引領(lǐng)”市場?疫情期間,我做了些思考,認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面著手:

 一是創(chuàng)新產(chǎn)品升級,打造贛州最暖心的旅游接待酒店。疫情過后,酒店業(yè)將迎來新一輪的升級和改革,可以預(yù)見的是,升級后的酒店個(gè)性將會(huì)更加鮮明。而我們則可以充分整合集團(tuán)的資源優(yōu)勢,深挖“酒店+X”模式(如酒店+景區(qū)或其它服務(wù)項(xiàng)目),打造酒店 “一站式”服務(wù)模式,并將此做實(shí)做細(xì)。

 二是塑造產(chǎn)品核心,圍繞酒店產(chǎn)品的安全和健康做文章。除了做好酒店的日常衛(wèi)生安全,尤其是對客房和餐飲的防范措施加強(qiáng)管理,讓綠色、健康、養(yǎng)生成為消費(fèi)主流。這次疫情后,我們可以考慮建立自己的綠色菜園來供應(yīng)食材,打造酒店食品生態(tài)鏈, 一方面滿足堂食需求,另一方面做成“菜籃子”進(jìn)行訂單式售賣。

 三是精準(zhǔn)定位,降低投資和經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。杜絕虧損和沒有質(zhì)量的擴(kuò)張,保證現(xiàn)金流,確保酒店在行業(yè)內(nèi)的競爭力。

 四是打造酒店的文化競爭力,以文化的力量促經(jīng)營、創(chuàng)效益、贏市場。我們正在思考建立打動(dòng)人、點(diǎn)燃人的品牌文化,讓其感動(dòng)每一位客人和員工。

通過這次疫情,對于如何做好酒店運(yùn)營工作,我們也有幾點(diǎn)體會(huì):

 第一,學(xué)會(huì)預(yù)見。對于日常經(jīng)營中可能發(fā)生的事件要有事前預(yù)見性,各賓館要提前制訂各類緊急情況的應(yīng)急預(yù)案,保證在事件發(fā)生時(shí)各崗位人員明確自身的職責(zé),避免因慌亂導(dǎo)致的工作處理不及時(shí)、不到位。對于未提前制訂應(yīng)急預(yù)案的情況,要做到及時(shí)上報(bào)和及時(shí)處理,將客人和員工的生命安全放在首位,將各種損失降到最低。

 第二,學(xué)會(huì)思考。從管理層到普通員工,都應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)出善于在日常工作中分析和總結(jié)的習(xí)慣。從日常工作出現(xiàn)的問題、失誤中分析原因,總結(jié)出改善的措施和方法。

 第三,學(xué)會(huì)改變。不確定的是環(huán)境,確定的是自己。接受疫情下經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性,我們不能始終停留在原有的、熟悉的環(huán)境和狀態(tài)下展開經(jīng)營活動(dòng),要對當(dāng)下情況有新的認(rèn)知,只有這樣才能和不確定的環(huán)境相處。           

 疫情過后,我們更要樹立信心和恒心,不是有希望才去堅(jiān)持,而是堅(jiān)持了才會(huì)看到希望。春暖可期,別來無恙。我相信,陽光總在風(fēng)雨后。


?