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集團動態(tài)

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贛州旅投集團開展食品安全專題培訓

作者: 發(fā)布時間:2024-07-29 09:40:00 來源: 責任編輯: 點擊量:970

為深入推進安全生產(chǎn)治本攻堅三年行動,進一步提高集團干部職工對食品安全的認識和工作水平,7月24日,贛州旅投集團組織開展了食品安全專題培訓。集團各下屬公司分管安全的副總經(jīng)理、安全員和酒店集團餐飲部員工共計80余人參加培訓。

此次培訓,特別邀請了章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局章江分局局長張魁龍和餐檢科科長劉雷明進行授課。此次培訓主要圍繞食品原料采購驗收、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒清洗等內(nèi)容進行了詳細講解,并結(jié)合實際案例,分析了食品安全管理要點。此外,授課老師還對安全生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)、特種設(shè)備和化妝品安全檢查要點等內(nèi)容進行了解讀。

參訓人員表示,本次的食品安全專題培訓干貨滿滿,為干部職工提供了一次寶貴的學習機會,對業(yè)務操作具有很強的指導性。今后,集團將持續(xù)加強對食品安全檢查力度,推進食品安全責任落實到部門、到崗位、到個人,共同保障消費者舌尖上的安全。

作者:鐘麗

編輯:熊城輝

審核:周善漢 李蓉

終審:蔡粲

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